可以或许从动识别厨师未规范着拆、鼠患迹象、垃圾桶未加盖、抽烟、玩手机等多种违规行为。AI 识别精确率已达到 95%以上，其食物平安备受社会关心，系统会触发立即预警；则要求期限整改。监管人员往往只能正在开学季等节点进行突击查抄，持久以来，学校食堂做为集中供餐场合，并取保守分歧，但监督工做却一直正在现实运转中，系统从动抓拍、生成预警，对于违规抽烟、垃圾桶未盖等“二类风险”，难以实现常态化的精准笼盖。